照顧弱勢族群 桃園9月擴增食享冰箱至70處
2024/9/9 16:35(9/9 17:26 更新)
(中央社記者吳睿騏桃園9日電)為照顧弱勢族群,桃園市截至8月底設置49個食享冰箱據點,預計9月底擴增至70處,民政局今天攜手衛生局與桃園市區里組織社會服務協會,在市府進行教育訓練,盼為食安再添防線。
民政局長劉思遠表示,食享冰箱自111年推動至今,分享超過9萬公斤食物,照顧對象逾13萬人次,截至8月底已有49個據點,預計9月底擴增至70處,由於多為半即期或即期品,為確保食物來源維護食安,民政局會同衛生局訂定食享冰箱定期檢核機制,4月會同視察。
民政局說明,今天在市府舉辦食享冰箱食安法令教育訓練,由衛生局說明食安法、食享冰箱檢核、高風險即期物資控管,未來將協助桃園市區里組織社會服務協會訂定食享冰箱的管理辦法、使用規範,導入衛生局定期檢核機制,也讓里長、志工了解如何正確把關惜食物資。
民政局說,「食享冰箱」處理半即期及即期食品,成為社區大廚房,由於未限制拿取者身分,有需求民眾可就近取得,但為確保食品安全及捐贈者權益,分享的食物均經過重新包裝及檢驗,並貼有賞味期限標示,提醒民眾於賞味期限內儘早食用完畢。(編輯:陳清芳)1130909
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