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保欣驗出蘇丹紅未通知下游回收 新北開罰200萬元

2024/3/3 16:54(3/3 22:35 更新)
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新北市衛生局日前接獲雲林縣衛生局通知,某辣椒粉驗出潛在致癌性工業染料蘇丹色素3號。圖為同批紅辣椒粉原料。(新北市府衛生局提供)
新北市衛生局日前接獲雲林縣衛生局通知,某辣椒粉驗出潛在致癌性工業染料蘇丹色素3號。圖為同批紅辣椒粉原料。(新北市府衛生局提供)
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(中央社記者王鴻國新北3日電)新北市衛生局今天表示,保欣公司進口辣椒粉檢出工業染料蘇丹紅,卻未通知其他下游通路商下架回收,也未主動通報衛生單位,依違反食安法裁處保欣公司新台幣200萬元罰鍰。

衛生局發布新聞稿指出,配合檢調執行搜索保欣公司,發現保欣公司進口中國辣椒粉供應下游後,有下游業者自主將辣椒粉送驗檢出蘇丹紅

蘇丹紅小百科

是一種脂溶性的偶氮類芳香族化合物,通常被當作油、蠟、塑膠等物質的工業染料,不能添加在食品中,如長期使用容易有肝腎毒性。

  • 世衛組織列為第3級致癌物
  • 在人體中被分解為胺類化合物時就屬第2級可能致癌物(動物實驗有致癌風險,人體尚無致癌證據)
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3號,並將不合格的辣椒粉退回保欣公司。

衛生局表示,保欣公司明知這批辣椒粉不合格,卻未通知其他下游通路商辦理下架回收事宜,也未主動通報衛生單位,直到事件爆發,不但影響自身商譽,也牽連其他品牌。

衛生局表示,保欣明明可提早預防事件發生卻無視警告,嚴重忽視身為食品業者應盡責任,已違反食安法第7條第5項規定,「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關」,新北市政府將依法重罰保欣公司200萬元。(編輯:方沛清)1130303

新北市衛生局表示,保欣公司進口辣椒粉檢出工業染料蘇丹紅,卻未通知其他下游通路商辦理下架回收事宜,也未主動通報衛生單位,嚴重忽視身為食品業者應盡責任,將依違反食安法裁處新台幣200萬元罰鍰。(衛生局提供)中央社記者王鴻國傳真 113年3月3日
新北市衛生局表示,保欣公司進口辣椒粉檢出工業染料蘇丹紅,卻未通知其他下游通路商辦理下架回收事宜,也未主動通報衛生單位,嚴重忽視身為食品業者應盡責任,將依違反食安法裁處新台幣200萬元罰鍰。(衛生局提供)中央社記者王鴻國傳真 113年3月3日
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