本網站使用相關技術提供更好的閱讀體驗,同時尊重使用者隱私,點這裡瞭解中央社隱私聲明當您關閉此視窗,代表您同意上述規範。
Your browser does not appear to support Traditional Chinese. Would you like to go to CNA’s English website, “Focus Taiwan”?
こちらのページは繁体字版です。日本語版「フォーカス台湾」に移動しますか。
中央社一手新聞APP Icon中央社一手新聞APP
下載

寶林茶室中毒案衝擊 客家粄條老店生意下滑3成

2024/3/29 18:33(3/30 10:37 更新)
請同意我們的隱私權規範,才能啟用聽新聞的功能。
寶林茶室食物中毒案已有2人身亡,多數病患共同點是食用了炒粿條,引發民眾對粄條、河粉等食品疑慮。新竹、苗栗地區不少小吃店家以粄條聞名,有業者就坦言生意的確受到衝擊,百年老店也遭波及,這兩天業績約下滑3成。中央社記者管瑞平攝 113年3月29日
寶林茶室食物中毒案已有2人身亡,多數病患共同點是食用了炒粿條,引發民眾對粄條、河粉等食品疑慮。新竹、苗栗地區不少小吃店家以粄條聞名,有業者就坦言生意的確受到衝擊,百年老店也遭波及,這兩天業績約下滑3成。中央社記者管瑞平攝 113年3月29日
請同意我們的隱私權規範,才能啟用聽新聞的功能。

(中央社記者管瑞平苗栗縣29日電)寶林茶室食物中毒案因多名個案皆有吃該店炒粿條或河粉,衝擊消費者信心,竹苗地區客家粄條業者表示,這兩天生意約下滑3成,盼政府儘速查明釐清原因以安民心。

寶林茶室食物中毒案多人就醫,已有2名民眾身亡,多數病患共同點是食用該店內的炒粿條,引發民眾對粄條、河粉等食品疑慮,新竹、苗栗地區客家美食不少店家以粄條聞名,業者坦言生意受衝擊,即便在地好口碑老店也遭波及。

新竹縣新埔鎮1間粄條店家向中央社記者表示,近日確實受到寶林茶室食物中毒案影響,不少客人改吃油麵,店內業績約掉3成。此外,新埔地區有約4家粄條工廠,每天依各店家所需數量製作、配送,不太會有庫存情況。

中央社記者另實地走訪苗栗市百年老店「邱家粄條」,以往中午用餐時段必定座無虛席,外帶客人也絡繹不絕,今天店內卻罕見有空位。業者邱明璋說,寶林茶室食物中毒案至今原因成謎,部分客人對粄條難免會怕,「生意多少有影響」評估這兩天約已下滑3成,明後天假日狀況仍待觀察。

邱明璋說,自家粄條是純米蒸製,延續阿公時代堅持的原料單純「只有米和水,不加任何添加物」,強調「自己能吃的才賣給客人」,且量也不求多,每天一早蒸製完成的粄條,現做現賣,賣完就打烊,才能確保食材新鮮。

粄條店在地傳承經營多年,培養許多老主顧,店內正在用餐的陳姓夫婦指出,台北寶林茶室事件至今原因不明,「想吃粄條還是選擇信任的老店,相對來講比較安全」。

邱明璋說,做餐飲是良心事業,好不容易挺過COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫情期間入不敷出,如今寶林茶室食物中毒案可能再度引起消費者恐慌,衝擊生意,期盼政府能盡快查明原因,以安民心。(編輯:張銘坤)1130329

苗栗市百年粄條老店堅持每天手工蒸製粄條,業者邱明璋(圖)29日受訪表示,餐飲業講求原料單純、食材新鮮,「自己能吃的才賣給客人」,但生意仍難免受寶林茶室食物中毒案影響,盼政府儘速釐清原因、安定民心。中央社記者管瑞平攝 113年3月29日
苗栗市百年粄條老店堅持每天手工蒸製粄條,業者邱明璋(圖)29日受訪表示,餐飲業講求原料單純、食材新鮮,「自己能吃的才賣給客人」,但生意仍難免受寶林茶室食物中毒案影響,盼政府儘速釐清原因、安定民心。中央社記者管瑞平攝 113年3月29日
中央社「一手新聞」 app
iOS App下載Android App下載

本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。

請繼續下滑閱讀
寶林茶室食物中毒案增至21例 衛福部將說明進度
172.30.142.15