菲人瘋春節 愛說Kong Hei Fat Choy

（中央社記者林行健馬尼拉4日專電）菲律賓文化與習俗深受華人影響，連過春節也一樣。政府通常會宣布這天為假日，菲人瘋春節，見到華人就拱手以不標準的口音祝賀Kong Hei Fat Choy。

菲律賓地理位置接近中國，兩地人民往來可追溯回2000多年前。渡海來菲定居的華人眾多，菲人的日常生活，到處可見中華文化的痕跡，春節作為華人最重要的節日，當然也會感染菲律賓人。

熟悉菲國歷史文化的僑胞黃俊圖向中央社記者表示，菲人瘋春節的程度「比華人更華人」，這樣的評語毫不誇張。

菲國已有多任總統把春節定為「非工作假日」，讓菲律賓人和華人同歡。現任總統杜特蒂（Rodrigo Duterte）去年8月也公告，宣布春節為今年17個國定及特別假日之一。

提到春節，菲人最先想到的是舞龍舞獅。在華人公司上班的菲律賓人麥可說，每年春節都會帶小孩到馬尼拉華人區看舞龍舞獅，感受鑼鼓聲與鞭炮聲震天的熱鬧氣氛。

菲律賓人為了表示善意，喜歡向華人拱手說Kong Hei Fat Choy。

什麼是Kong Hei Fat Choy，這不是菲律賓話，而是粵語發音的「恭喜發財」。菲國華人社會以閩南人居多，為何粵語「恭喜發財」會流行，難以考據。

菲國華社近年透過賀年海報或電視節目，告知菲人恭喜發財4個字有不同讀音，在菲律賓可能還是要以閩南語或國語來發音，華人才會聽得懂。

春節期間是華人風水師最忙的時候。菲人對華人傳統習俗充滿好奇，風水師經常在電視台、廣播電台節目分析運勢。他們的說法可能和台港及中國的風水師略有不同，但總能讓菲人聽得津津有味。

此外，過年當然有應景食品，對菲律賓人來說，甜粿和福餅（Hopia，也稱好餅）在春節必吃，隨著市場通路的發達，華人食品已走出華人社群，各大商場都可買到。

甜粿的特性是「甜」與「黏」，菲人相信這象徵全家人甜蜜、黏在一起；福餅是包餡的薄餅，圓圓的外形像錢幣，吃下肚後財源滾滾。

除了甜粿和福餅，象徵「旺來」的鳳梨、代表長壽的麵食及意味「圓滿」的圓形水果，也是不可或缺的應景食品。

菲律賓民眾多是天主教徒，但不排斥春節期間到華人廟宇，甚至在十字架前點香祈福。對宗教與習俗的包容性，或許正是菲華兩民族能夠和睦相處的原因。（編輯：陳永昌）1080204

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