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高雄衛生局:蘇丹紅辣椒粉確實流向八方雲集 總重6246公斤

2024/3/5 12:55(3/5 14:05 更新)
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高雄市衛生局日前抽檢高雄餐飲業及輸入業,發現多家辣椒粉都檢出蘇丹紅成分,1日共查封違規產品3萬2739公斤。(高雄市衛生局提供)
高雄市衛生局日前抽檢高雄餐飲業及輸入業,發現多家辣椒粉都檢出蘇丹紅成分,1日共查封違規產品3萬2739公斤。(高雄市衛生局提供)
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(更新)八方雲集今再發聲明表示,已立即全面配合高雄市衛生局查核,並自主擴大停止使用上游廠商佳廣(津棧)之原料。

(中央社記者林巧璉高雄5日電)高雄市4日公布蘇丹紅辣椒粉流向,八方雲集等廠商遭點名;八方雲集公布檢驗結果聲明未採購違規辣椒粉。衛生局今天說,八方雲集確實為下游名單之一,已督請食品業者下架回收。

高雄市衛生局今天說明,清查「津棧國際貿易有限公司」「佳廣國際貿易有限公司」進口辣椒粉產品流向八方雲集餐飲集團之輸入許可證號,辣椒粉品項「各批」結果共3份進口報單(輸入許可號碼IFT12AI0123507、IFT12AI0118403、IFT12AI0138401),合計5個批號(有效日期1150618、1150622、1150614、1150809、1150914)。總重6264公斤,均為食品藥物管理署檢驗結果不合格品項。

衛生局指出,再經核對「津棧國際貿易有限公司」所提供問題辣椒粉的下游流向資料,八方雲集確實羅列該公司下游名單之一;已督請食品業者下架回收,全案已由檢調偵辦中。

衛生局呼籲,各食品業者基於維護消費者食品安全權益,務必遵循食品安全衛生管理法各項規定,強化自主管理與配合下架回收事宜。

針對八方雲集強調使用「粗辣椒粉」檢驗數值均合法,與高市衛生局公布的違法「細辣椒粉」不同,衛生局告訴中央社記者,報關單的品項皆為辣椒粉,抽驗結果八方雲集確實有購買到含蘇丹紅的辣椒粉;至於貿易商以哪些名稱賣給下游廠商不是抽驗重點。

八方雲集昨晚發布聲明指出,未採購此次高雄市新聞稿公布的違規辣椒粉原料,八方雲集使用的是粗辣椒粉,與檢驗異常的細辣椒粉是不同品項。

八方雲集也在官網公布檢驗報告並強調,公司使用的辣椒粉,皆委由第三方公證單位(SGS)進行蘇丹色素、農藥殘留及重金屬檢測,原料經合格檢驗後才入廠生產,為求慎重已全面停用此廠商的辣椒粉原料。(編輯:方沛清)1130305

八方雲集5日再發聲明表示,已全面配合高雄市衛生局查核,並自主擴大停止使用佳廣的原料。(圖取自八方雲集網頁8way.com.tw)
八方雲集5日再發聲明表示,已全面配合高雄市衛生局查核,並自主擴大停止使用佳廣的原料。(圖取自八方雲集網頁8way.com.tw)
高雄市衛生局日前抽驗發現2家業者輸入中國辣椒粉檢出蘇丹紅成分,衛生局4日公布下游廠商包括八方雲集、維力食品、海底撈等。(高雄市衛生局提供)中央社記者林巧璉傳真 113年3月5日
高雄市衛生局日前抽驗發現2家業者輸入中國辣椒粉檢出蘇丹紅成分,衛生局4日公布下游廠商包括八方雲集、維力食品、海底撈等。(高雄市衛生局提供)中央社記者林巧璉傳真 113年3月5日
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