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逾3萬公斤含蘇丹紅辣椒粉流向7縣市 高雄市罰業者306萬元

2024/3/4 19:35(3/5 14:23 更新)
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高雄市衛生局日前抽檢高雄餐飲業及輸入業,發現多家辣椒粉都檢出蘇丹紅成分,1日共查封違規產品3萬2739公斤。(高雄市衛生局提供)
高雄市衛生局日前抽檢高雄餐飲業及輸入業,發現多家辣椒粉都檢出蘇丹紅成分,1日共查封違規產品3萬2739公斤。(高雄市衛生局提供)
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(中央社記者蔡孟妤高雄4日電)高雄市衛生局日前抽驗發現2家業者輸入中國辣椒粉檢出蘇丹紅成分,主動移送檢方偵辦,查封違規產品共3萬2739公斤。衛生局今天表示,2家業者將依法處306萬元罰鍰,全面清查嚴辦。

「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」(2家公司實際營業地址相同)輸入中國辣椒粉,日前被高雄市衛生局抽驗檢出蘇丹紅

蘇丹紅小百科

是一種脂溶性的偶氮類芳香族化合物,通常被當作油、蠟、塑膠等物質的工業染料,不能添加在食品中,如長期使用容易有肝腎毒性。

  • 世衛組織列為第3級致癌物
  • 在人體中被分解為胺類化合物時就屬第2級可能致癌物(動物實驗有致癌風險,人體尚無致癌證據)
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成分4-8ppb。

衛生局今天新聞稿指出,針對「津棧國際貿易有限公司」未能依限提供完整及正確的下游流向資訊,有礙違法食品追溯,依據食品安全衛生管理法第47條規定處罰鍰新台幣6萬元。

衛生局再查2家公司於食品追蹤追溯系統登載不實的交貨下游業者資料,依食品安全衛生管理法第47條規定分別裁處270萬及30萬元,並依食品安全衛生管理法第41條規定予以暫停作業及停止販賣5天,全面清查嚴辦。

此外,衛生局主動移送此案予高雄地檢署偵辦,並於3月1日配合指揮會同相關單位,查封違規產品共3萬2739公斤。

衛生局表示,「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」產品共3萬4414公斤,流向新北市、桃園市、台中市、彰化縣、雲林縣、台南市、高雄市,並已通知各縣市衛生主管機關監督下架,截至今天下午4時,高雄市下游業者已下架回收116.85公斤。

衛生局指出,去年5月稽查抽驗「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」9件辣椒粉產品檢驗蘇丹紅均未檢出,這9件均與此次113年專案抽驗的辣椒粉不同批號。

衛生局說明,此次檢出的蘇丹紅色素非台灣准用著色劑,不得使用於食品中。衛生局呼籲食品業者,務必遵守法令規定,衛生局將持續加強稽查,若查有違法,必嚴懲重罰不法業者,以維護民眾食安。(編輯:黃世雅)1130304

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