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新北清查藏壽司12家分店 7間衛生有缺失限期改正

2024/4/12 19:50(4/13 12:52 更新)
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知名日本連鎖壽司店「藏壽司」近期頻傳疑食物中毒案,新北市衛生局動員稽查轄內12家分店,扣除目前暫停營業的2店外,結果僅3家分店合格、7家不合格。圖為衛生局人員在藏壽司板橋中山遠百店稽查情形。(新北市衛生局提供)中央社記者黃旭昇新北市傳真  113年4月12日
知名日本連鎖壽司店「藏壽司」近期頻傳疑食物中毒案,新北市衛生局動員稽查轄內12家分店,扣除目前暫停營業的2店外,結果僅3家分店合格、7家不合格。圖為衛生局人員在藏壽司板橋中山遠百店稽查情形。(新北市衛生局提供)中央社記者黃旭昇新北市傳真 113年4月12日
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(中央社記者黃旭昇新北12日電)新北市衛生局今天傍晚表示,全面稽查市內藏壽司12家分店,除淡水站前店及新莊宏匯店持續暫停營業,清查結果僅3家分店合格,有7家不合格,多為現場衛生不合格,限期改正。

衛生局發布新聞指出,藏壽司累計已有新莊宏匯店(3起)、淡水站前店(2起)、新店威秀裕隆店(1起)等3家分店遭通報疑食物中毒;其中,新莊宏匯店、淡水站前店因分別連續被2次通報疑食物中毒,遭勒令暫停營業。截至今天下午3時,沒有新增疑似通報案件。

衛生局表示,已完成稽查轄內全部12家藏壽司分店,其中,淡水站前店及新莊宏匯店已遭勒令暫停營業;淡水站前店現場複查雖合格,但改善報告書尚未審核通過,目前這2家分店都仍停業中。

衛生局指出,轄內藏壽司其餘10家分店依「食品良好衛生規範準則」查核,結果僅3家分店稽查合格;其餘7家分店不合格,分別市新店威秀裕隆店、中和橋和店、板橋中山遠百店、三峽學成店、三重集賢路店、三重捷運路店、新莊思源路店。

不合格項目,衛生局表示,包括現場設備與機具不潔、冷凍庫未定期除霜等衛生缺失,已令業者限期改正。若屆期仍未改善完成,可依違反食品安全衛生管理法,處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。(編輯:戴光育)1130412

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