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中市新增問題辣椒粉產品 學校及長照機構暫停使用

2024/3/9 12:31(3/9 13:32 更新)
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蘇丹紅辣椒粉風波,台中市食品藥物安全處9日再公布新增使用問題辣椒粉的產品,要求下架回收,並持續前往下游稽查。(台中市政府提供)中央社記者郝雪卿傳真 113年3月9日
蘇丹紅辣椒粉風波,台中市食品藥物安全處9日再公布新增使用問題辣椒粉的產品,要求下架回收,並持續前往下游稽查。(台中市政府提供)中央社記者郝雪卿傳真 113年3月9日
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(中央社記者郝雪卿台中9日電)蘇丹紅辣椒粉風波,台中市政府食安處今天再公布新增使用問題辣椒粉的產品,要求下架回收。而台中市高中以下學校、醫院、安養及長照機構上千家已暫停使用問題調味料。

台中市食安處發布公告,新增保欣公司及佳廣公司問題批號椒粉流向,台中6家販售業者向台北市統隆企業購入的白胡椒粉,有使用到保欣公司問題批號的青辣椒粉製成,共計738公斤,已售出451.2公斤給零售業者、餐飲業及散客,產品已全數下架停止販售或使用,並回收中。

食安處表示,綠吔實業及味味香餐飲則是向南投縣母指料王公司購入白胡椒粉(問題批號的青辣椒粉製成),分別為849公斤及20公斤,均未使用並已退貨。

食安處指出,還有開店大師、樹森2廠及長興食品向南投縣母指料王公司購入雞心椒粉(使用到保欣公司問題批號的小米椒粉製成),共計購入215公斤,其中開店大師購入1公斤及長興食品購入50公斤,皆未使用且已退貨。

樹森2廠則是購入164公斤,已使用79.18公斤製成「麻辣湯底」、「孜然鍋風味湯底」、「麻辣肉燥」及「麻辣片筋」4種產品,食安處表示,除出貨給公司位於台中的3個營業處外,另也銷售給外縣市2家販售業者(台南市及高雄市),已通知全面下架停用,持續前往下游稽查釐清。

食安處說,還有台中1名個人賣家為台南市成功醬園的經銷據點,共進貨調味辣椒膏(使用佳廣公司雞心椒細粉製成)1640公斤,已銷售1300公斤給下游6家食材或餐飲業者,已通知全面下架停用,續前往下游稽查釐清中。

因應蘇丹紅辣椒粉及其相關調味製品影響層面擴大,台中市政府通知包含高中以下學校、醫院、安養及長照機構、各類護理之家等上千家,自主預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉)等辛香調味料。(編輯:郭諭儒)1130309

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