病友包粽 愛心分享感恩戶

（中央社記者江俊亮嘉義24日電）大林慈濟醫院今天舉辦病友包素粽活動，類風濕性關節炎病友經治療後，雙手恢復靈活，不僅能包粽子，還將素粽分享給感恩戶。

大林慈濟醫院表示，類風濕性關節炎的病友，常因關節發炎而無法工作，其實類風濕性關節炎經治療後，不僅可以正常工作，甚至包粽子、刺繡也沒問題。

今天舉辦的風濕病友夏季聯誼會，有60幾名病友與家屬一起包素粽，除了自己帶回家享用之外，還分享給大林附近的受照顧感恩戶，傳遞愛心。

從日本專程回台接受治療的一名女性病友表示，她因罹患類風濕性關節炎，原本已不能走路，需要輪椅代步，如今經過治療，不僅可以行走自如，還能當志工，真的非常感恩。

病友們今天包的素粽材料，由營養師針對風濕病友的身體狀況做調整，除了栗子、香菇、皮絲、雪蓮子之外，更以亞麻仁籽取代常見的花生，兼顧美味與健康。

院方指出，亞麻仁籽富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，能降低發炎指數，除了亞麻仁籽之外，奇亞籽、核桃、芥花油、菜籽油、亞麻仁油與苦茶油等也含有豐富的Omega-3。

營養師也提醒病友，粽子的熱量高，淺嘗即可，不要「吃粗飽」，而且吃的時候，要記得搭配蔬菜、水果，營養才會均衡。1030524

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