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基隆營養午餐藏針頭 北市稽查團膳業者揪衛生缺失

2024/11/11 14:23(11/12 22:18 更新)
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(中央社記者陳昱婷台北11日電)基隆市中山高中學生日前在營養午餐中發現針頭,台北市衛生局今天前往此團膳公司稽查,推測針頭是養豬戶施打預防針時殘留在豬隻體內,但現場發現果蠅出沒等缺失,已要求改善。

台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今天透過媒體群組表示,基隆市中山高中學生日前在營養午餐的肉品中發現針頭,由於此校午餐是台北市的團膳業者供應,所以衛生局今天會同基隆市政府人員至現場稽查。

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林冠蓁指出,經與業者了解,針頭應是上游廠商施打預防針時不慎扭斷在豬隻體內,另依據進貨單據,肉品原料是來自於嘉一香食品公司屏東廠,已通知屏東縣衛生局前往稽查。

林冠蓁說,今天同步針對現場人員衛生、食材處理及環境衛生等進行查核,發現配膳區推車不潔、果蠅出沒、牆面不潔等衛生缺失,已開立限期改善通知單,期屆將前往複查,若仍不符規定將依違反食品安全衛生管理法開罰新台幣6萬元到2億元。(編輯:蕭博文)1131111

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