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國中會考社會科 天婦羅入題考日葡貿易背景

2022/5/21 12:05(5/21 18:52 更新)
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國中教育會考21日登場,社會科試題相當生活化,高雄市明義國中教師陳莉婷(左)提到,其中一題以日本料理「天婦羅」入題,帶出葡萄牙到日本傳教、貿易的背景。(教育部提供)中央社記者陳至中台北傳真 111年5月21日
國中教育會考21日登場,社會科試題相當生活化,高雄市明義國中教師陳莉婷(左)提到,其中一題以日本料理「天婦羅」入題,帶出葡萄牙到日本傳教、貿易的背景。(教育部提供)中央社記者陳至中台北傳真 111年5月21日
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(中央社記者陳至中台北21日電)國中教育會考今天登場,第一科社會考試題相當生活化,以日本料理「天婦羅」入題,帶出葡萄牙到日本傳教、貿易的背景。圖表題占超過50%,考驗學生圖表轉譯能力。

國中教育會考因學生年齡較低,考試結束後才會公告試題,教育部今天在台北召開解題說明會,邀請資深教師向外界說明各考科的試題特色與108課綱命題取向。

台灣人聽到「天婦羅」都會直覺想到是日本料理,不過今年社會科第21題告訴大家,天婦羅最初是由葡萄牙天主教徒傳教貿易時傳入日本,並非日本原創、土生土長的料理方式。

高雄市明義國中教師陳莉婷表示,台灣學生對天婦羅不會陌生,通常會與「甜不辣」聯想在一起,也知道這是日本料理。但其實天婦羅是把各種食材裹粉後油炸,進而延長保存時間,在需要遠航旅行時,這類食物非常重要。這一題主要是108課綱的「分域互動」,考驗學生是否熟悉大航海時代

大航海時代小百科

  • 15到17世紀歐洲地理大發現(Age of Discovery)又稱大航海時代。
  • 歐洲船隊航行世界各處,尋找新貿易路線與貿易夥伴,以發展歐洲新生的資本主義。這段時期出現許多著名航海家,如哥倫布、達伽馬與麥哲倫。
  • 遠洋航行在當時等於冒險,因為他們無法準確測量經度,儲備的食物不適合長期航行,船上衛生與生活條件糟糕,木製船隻也無法抵抗蛀蟲侵蝕。
  • 隨著新航路的開闢,東西方文化、貿易交流大量增加,使西方文明擴展至全世界,帝國主義、殖民主義與自由貿易也開始出現。
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的背景。

陳莉婷表示,今年是會考以108課綱命題的第一年,課綱有「略古詳今」的取向,各個主題大致分布平均,著重生活與學習內容的連結,不會讓人覺得「歷史非常遙遠」。

公民試題有許多與時事連結,新北市立福營國中卓旻寧提到,第23題以某國政府要求通過國家領袖思想的考試才能領記者證,隨著發證數量增加,新聞自由評比卻不斷下滑,藉此評量政府作為對媒體、閱聽人的影響。第16題舉出婆羅洲島原始森林面積的變化,引導學生關注社會公共議題和全球環境。

地理試題有非常多的圖表題,著重資料解讀和轉譯能力,新北市立中平國中教師賈生玲提到第46題考到台灣許多地名出現「墘」字,例如港墘、溪墘,代表位於水體旁邊,要考生判對這類地名分布可能與那個族群的集中區有關,是相當生活化的題目。

賈生玲表示,108課綱的趨勢下,試題題幹稍長,但社會科總題數減少,整體文字量和過去相當,考生在規定時間內應可從容回答。她評估整份試卷難易適中,著重跨科整合和資料解讀,考生只要掌握學科核心概念,具備基礎閱讀理解能力,並能轉譯、分析圖表,就能拿到不錯的分數。(編輯:管中維)1110521

國中教育會考21日登場,受到COVID-19疫情影響,今年不開放親友陪考,家長上午揮手送考生進入考場,為考生鼓勵加油。中央社記者謝佳璋攝 111年5月21日
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國中教育會考21日上午登場,因應COVID-19疫情,今年不開放家長親友陪考,考生進入考場時向考場外的親友揮手。中央社記者謝佳璋攝 111年5月21日
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國中教育會考21日登場,因應COVID-19疫情,考生需配戴口罩,並在校門口出示准考證才能入場,如果發燒或有呼吸道疾病,會改安排到備用試場應試。中央社記者謝佳璋攝 111年5月21日
國中教育會考21日登場,因應COVID-19疫情,考生需配戴口罩,並在校門口出示准考證才能入場,如果發燒或有呼吸道疾病,會改安排到備用試場應試。中央社記者謝佳璋攝 111年5月21日
國中教育會考21日登場,因應COVID-19疫情,台南考區學生上午排隊量體溫依序入場。(教育部提供)中央社記者許秩維台北傳真 111年5月21日
國中教育會考21日登場,因應COVID-19疫情,台南考區學生上午排隊量體溫依序入場。(教育部提供)中央社記者許秩維台北傳真 111年5月21日
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