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蘇丹紅風波 連江縣學校午餐禁用辣椒粉咖哩粉

2024/3/7 12:19
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(中央社記者高華謙連江縣7日電)蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大,連江縣政府今天說,為保障學生食的安全,即日起學校及幼兒園午餐食材禁用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊,待蘇丹紅食安事件落幕後再恢復。

連江縣長王忠銘也透過社群網站臉書Facebook表示,近日媒體報導,第3類致癌物質蘇丹紅流竄市面,他立即指示教育處與衛生局做好把關,預防性停止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料,保障學童飲食健康;待後續評估無食安風險,再考慮開放使用。

王忠銘也說,各級國中小學將加強查核各項午餐原料來源,嚴格把關食安,讓孩子可以吃到健康又美味的營養午餐。(編輯:方沛清)1130307

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