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達美樂披薩醬檢出致癌物環氧乙烷 攔截1.9萬公斤未流入市面

2024/2/6 14:00(2/21 13:48 更新)
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食藥署6日公布最新邊境攔截結果,台灣可果美股份有限公司從美國進口的1批達美樂披薩醬,被檢出致癌物環氧乙烷殘留,違反不得檢出規定,約1萬9050公斤遭邊境攔截,依規定退運或銷毀。(圖取自食藥署網頁fda.gov.tw)
食藥署6日公布最新邊境攔截結果,台灣可果美股份有限公司從美國進口的1批達美樂披薩醬,被檢出致癌物環氧乙烷殘留,違反不得檢出規定,約1萬9050公斤遭邊境攔截,依規定退運或銷毀。(圖取自食藥署網頁fda.gov.tw)
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(中央社記者沈佩瑤台北6日電)食藥署今天公布最新邊境攔截結果,台灣可果美股份有限公司從美國進口的1批達美樂披薩醬,被檢出致癌物環氧乙烷,違反不得檢出規定,約1萬9050公斤遭邊境攔截,未流入市面。

衛生福利部食品藥物管理署今天公布最新邊境檢驗不合格名單,共有25項檢驗不合格產品,如泰國青花菜、越南鮮蠶豆、汶萊蜂膠等,被檢出農藥超標或其他不合格的狀況,全數遭退運或銷毀。

這次有1批台灣可果美股份有限公司從美國進口的「達美樂披薩醬(940845 DOMINO'S PIZZA SAUCE CONCENTRATE)」,被檢出殘留農藥環氧乙烷

環氧乙烷小百科

用途
主要用於製造乙二醇(一種用於製造抗凍劑和聚酯的化學物質),或用於醫院和滅菌設備,對醫療設備和用品進行消毒;也可用於食品的滅菌,以及在某些儲存的農產品(例如香料和草藥)控制蟲害。

健康風險
吞食、吸入均有毒,會造成皮膚及嚴重眼睛刺激,可能致癌、造成遺傳性缺陷、對生育能力或胎兒造成傷害,長期接觸有增加血癌、乳癌的風險。

急救方法

食入

  • 若患者即將喪失意識、已失去意識或痙孿,不可經口餵食任何東西。
  • 若患者意識清楚,讓其用水徹底漱口。
  • 切勿催吐。
  • 給患者喝下240-300毫升的水。

吸入

  • 施救前先做好自身的防護措施,以確保自身的安全。
  • 移除污染源或將患者移至新鮮空氣處。
  • 立即就醫。

眼睛接觸

  • 必要時則戴防滲手套以避免觸及該化學品。
  • 立即將眼皮撐開,以緩和流動的溫水沖洗污染的眼睛20分鐘。
  • 避免清洗水進入未受影響的眼睛。
  • 如果刺激感持續,反覆沖洗。
  • 立即就醫。

皮膚接觸

  • 如果有刺激感,以溫水緩和沖洗5分鐘或直到污染物除去。
  • 必要時則戴防滲手套以避免觸及該化學品。
  • 以溫水緩和沖洗受污染部位20分鐘或直到污染物去除。
  • 如果刺激感持續,反覆沖洗。
  • 沖水中脫掉受污染的衣物、鞋子和皮飾品。
  • 立即就醫。
  • 需將污染的衣服、鞋子以及皮飾品須完全洗淨除污後方可再用或丟棄。
  • 若刺激感持續,立即救醫。

資料來源:毒物及化學物質局網站

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1.3 mg/kg,違反不得檢出規定,全數共1萬9050.9公斤依規定退運或銷毀。

食藥署副署長林金富告訴中央社記者,環氧乙烷常用於香料等殺菌,推測應該是披薩醬的香料成分導致,這次第一次違規,將會從一般抽批,調整為加強抽批。

此外,又有4批日本進口草莓因農藥殘留超標違規遭邊境攔截。根據食藥署統計,去年7月29日到今年1月29日期間,總計報驗批數447批,其中18批不合格、占4.03%,分別驗出氟尼胺、亞醌蟎等農藥殘留。

林金富說,邊境將維持監視查驗,也就是100%逐批查驗到4月30日;因問題產品主要來自9家製造廠,各暫停受理輸入1個月。

根據行政院環保署毒物及化學物質局網站資訊,環氧乙烷屬於毒性化學物質,吞食、吸入均有毒,會造成皮膚及嚴重眼睛刺激,可能致癌、造成遺傳性缺陷、對生育能力或胎兒造成傷害。

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海曾說明,環氧乙烷被世界衛生組織(WHO)國際癌症研究機構列為一級致癌物,目前僅美國、加拿大等少數國家允許環氧乙烷用於香料、芝麻,作為殺菌用途。(編輯:陳政偉)1130206

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