北市營養午餐出包 突襲抽查業者

（中央社記者顧荃台北20日電）台北市日前發生疑似營養午餐出包，導致學童食物中毒事件。台北市教育局表示，今天突襲抽查「食家安」外訂盒餐公司，發現食物未加蓋等缺失，已要求業者限期改善。

台北市懷生國中及金華國中日前發生學生腹瀉事件，疑似為營養午餐業者出包，導致學生食物中毒。

教育局表示，因此啟動學校午餐外訂盒餐查核專案計畫，由教育局結合學校、市府衛生局、學校營養師，展開不定期學校午餐廠商食安訪查。

教育局說，今天上午前往內湖區「食家安」外訂盒餐公司廠房突襲檢查，該公司經營台北市23所學校午餐，每日約供應7000份。

教育局體衛科長許裕陞表示，檢查後發現幾項缺失，包括黑輪、肉羹等未提供GMP或CAS證明、烹調好的食材未加蓋、配膳區有垃圾桶、部分地板積水、烹調區地板太油等。

衛生局已要求業者立即改善，並指定蘭雅國中於3天內派員進行缺失複查，將改善情形函報教育局。屆期如仍未改善，則請蘭雅國中提學校午餐供應委員會討論，依契約記點罰款。

許裕陞說，這次稽查衛生局也同時進行查核，取餐盒樣品送檢。教育局對外訂餐盒業者，將加強不定期、不通知業者的專案稽查，並請學校加強履約管理，加強查核，希望業者將食安與品質，列為經營最重要的一部分。1040420

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