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金門蚵民化身導覽解說員 傳統產業轉型靠自己

2022/7/9 17:52(7/9 18:06 更新)
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金門縣金寧鄉古寧頭社區發展協會9日辦理古寧頭蚵田遊程解說訓練 ,協助蚵民化身導覽解說人員,開發石蚵文化產業新領域。(古寧頭社區發展協會提供)中央社記者黃慧敏傳真  111年7月9日
金門縣金寧鄉古寧頭社區發展協會9日辦理古寧頭蚵田遊程解說訓練 ,協助蚵民化身導覽解說人員,開發石蚵文化產業新領域。(古寧頭社區發展協會提供)中央社記者黃慧敏傳真 111年7月9日
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(中央社記者黃慧敏金門縣9日電)協助金門傳統石蚵產業轉型,金寧鄉古寧頭社區發展協會今天辦理古寧頭蚵田遊程解說訓練,協助蚵民化身導覽解說人員,讓傳統產業轉型,開發石蚵文化產業新領域。

訓練活動在金門縣水產試驗所石蚵產業文化館舉行,課程包括古寧頭蚵田起源、石蚵文化館內部展示教育、台灣社區生態調查案例、認識古寧頭潮間帶生物圖鑑、現場採收技巧交流與安全教育,還有帶隊技巧演練等,課後分組演練驗收考核,共吸引15名蚵民參與。

古寧頭社區發展協會理事長李金鎗表示,古寧頭座落於金門西北角,舊稱「古龍頭」或「佳里頭」,昔日李氏先祖移居於此,族人在遼闊的海埕栽植蚵樁,成金門最大海蚵生產地;但近年隨著採蚵人口老化,古寧頭石蚵產業也逐漸沒落,部份蚵椿甚至因無人接管遭泥沙掩蓋而荒廢。

李金鎗說,為了延續400多年的記憶與情感,社區自109年5月起,在日記文化工作室負責人李佳融協助下,將石蚵文化產業和觀光概念結合,透過教育訓練,讓蚵農化身成解說員,結合石蚵田導覽活動與導入使用者付費觀念,開發石蚵文化產業新領域。

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社區總幹事李俊龍補充,社區堅持招募有經驗蚵民來帶隊,其實也有安全上的考量。因石蚵殼相當鋒利,一般民眾經常因肢體不慎碰觸而受傷;此外,古寧頭石蚵田的蚵道錯綜複雜,若沒有當地蚵民帶路,若遊客不慎迷路誤闖進入淤泥帶,雙足容易深陷其中。

未來古寧頭社區將持續開發體驗行程,例如:剝蚵體驗、美食DIY體驗、餐飲服務、手作DIY課程等,同時結合社區內的戰役史蹟、閩南文化、出洋客故事,豐富來古寧頭旅遊的內涵與深度。(編輯:郭諭儒)1110709

近年隨著採蚵人口老化,金門古寧頭石蚵產業逐漸沒落,部分蚵椿甚至因無人接管遭泥沙掩蓋而荒廢,古寧頭社區發展協會9日特別辦理蚵田遊程解說訓練,培訓蚵農變身解說員,協助開發石蚵文化產業新領域。(古寧頭社區發展協會提供)中央社記者黃慧敏傳真  111年7月9日
近年隨著採蚵人口老化,金門古寧頭石蚵產業逐漸沒落,部分蚵椿甚至因無人接管遭泥沙掩蓋而荒廢,古寧頭社區發展協會9日特別辦理蚵田遊程解說訓練,培訓蚵農變身解說員,協助開發石蚵文化產業新領域。(古寧頭社區發展協會提供)中央社記者黃慧敏傳真 111年7月9日
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