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研究:全球人口熱量需求將增80% 恐令不平等惡化

2019/12/24 17:43(12/24 18:58 更新)
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根據德國哥廷根大學研究,本世紀結束時,全球糧食需求量將較2010年大增近80%。(示意圖/圖取自Pixabay圖庫)
根據德國哥廷根大學研究,本世紀結束時,全球糧食需求量將較2010年大增近80%。(示意圖/圖取自Pixabay圖庫)
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(中央社倫敦24日綜合外電報導)根據德國哥廷根大學研究,由於人類身體質量指數(BMI)呈現上升趨勢,加上人口增加,全球人口需獲取的熱量增多,因此本世紀結束時,全球糧食需求量將較2010年大增近80%。

英國廣播公司新聞網(BBC News)報導,哥廷根大學(University of Gottingen)的團隊所做、刊登在「公共科學圖書館期刊」(Plos One)的研究指出,人類熱量需求增加若無法獲得滿足,全球不平等問題恐加劇。

根據研究,全球人口所需熱量增加部分,60%來自人口成長。聯合國發布的「世界人口展望」(World Population Prospects)報告顯示,全球人口估計將由2010年的近70億人,成長至2100年的近110億人。

不過,從2010年到本世紀末的全球人口熱量需求增加,超過18%來自人類身高體重預估成長幅度。

這份研究的共同作者、「亞蔬─世界蔬菜中心」的德本布許(Lutz Depenbusch)表示:「按照人類BMI和身高攀升趨勢,我們估計到了2100年,全球每人平均每日所需攝取熱量將較2010年增加253卡。」相當於每日需多吃2根香蕉或1份薯條。

德本布許和哥廷根大學教授克拉森(Stephan Klasen)表示,依據他們的模型推算,未來全球人口熱量需求大增之下,撒哈拉以南非洲國家將受最大影響。因為當地人口正快速成長,已開始出現熱量攝取需求激增情況。

研究人員警告,全球糧食政策若無法滿足人類熱量需求如此增幅,恐導致全球糧食和經濟不平衡問題惡化。

專家表示,由於糧食需求增加將造成食物價格上漲,富裕國家有能力吸收漲價,但窮國只能苦苦掙扎,導致人口營養不良問題更嚴重。(譯者:陳昱婷/核稿:張正芊)1081224

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