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嬰幼兒穀物類食品稽查 1家未核備衛生管理人員

2023/8/26 16:47
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(中央社記者沈佩瑤台北26日電)食藥署今天公布國產嬰幼兒穀物類輔助食品製造業稽查結果,共查核22家製造業者、抽驗37件產品及其穀類原料,僅1家業者未完成衛生管理人員核備,其餘均合格。

米餅是常見寶寶副食品,衛生福利部食品藥物管理署例行抽驗嬰幼兒食品重金屬外,110年起因應消基會抽驗20件嬰幼兒米製副食品竟有4件鎘超標,更進一步媒合農糧署,提供符合嬰幼兒米限量標準公糧產區資訊15家。

食藥署今天公布「112年度國產嬰幼兒穀物類輔助食品製造業稽查專案」結果,共查核22家製造業者、抽查61件產品標示及抽驗37件產品及其穀類原料。其中1家業者未完成衛生管理人員核備,轄管衛生局已依法裁處,其餘查核及檢驗結果皆符合規定。

食藥署副署長林金富下午接受媒體電訪表示,吃進重金屬毒物有害人體健康,嬰幼兒更是特別需要保護的高敏感族群,包括台灣、歐盟等國際上對此規範都更為嚴格。

根據食藥署現行規定,嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品鉛含量限制為0.05mg/kg,而一般穀類食品(包括米)則是0.2mg/kg;嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品的鎘含量為0.04mg/kg,一般原料米為0.4mg/kg。

林金富並提到,原料米(食米)每年抽驗重金屬含量,光是110年至今年6月就抽驗175件,結果均合格。

他建議業者採購原料米時,可選擇農委會輔導生產稻米,另外就是提醒工廠端做好原料來源管控,落實原料驗收機制,這在食品良好規範(GHP)中也有相關規定。(編輯:李亨山)1120826

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